随着气温转冷，四川省泸州市古蔺县彰德街道飞龙村的甜橙基地即将迎来丰收季。枝繁叶茂的树上，黄澄澄、沉甸甸的果冻橙压弯枝头，微风过后，阵阵果香扑鼻而来，呈现出一派丰收在即的喜人景象。

据了解，飞龙村的甜橙基地自2013年开始种植，至今已有10余年的历史。果园总面积达2200亩，在村里的脱贫户以及周边群众的辛勤耕耘下，多年来，甜橙产业不仅为当地村民带来了可观的经济收入，已然成为他们脱贫致富的“金果果”。

成林专合社负责人梅少亮介绍，基地的甜橙品质上乘，甜度大约在11-13度之间，略带一丝果酸，口感清爽。每年的果商订单都相对稳定，甜橙主要销往重庆、山西等地，深受市场欢迎。

按照往年经验，甜橙开摘之后，每天都要接待现场采摘的市民，今年基地也已做好了充足准备迎接市民的到来。预计开采时间将在十二月中旬至一月初，届时市民可以走进果园，感受丰收的喜悦。

飞龙村的村民们不仅种植甜橙有经验，还利用甜橙的皮研究出了一道独具特色的美食—橙皮炖鸡。这道菜简单易做，口感极佳，深受当地村民的喜爱。村民孔皓宇说：“这个鸡汤加入了橙皮之后，有一股特殊的香味，肉结合了陈皮之后也不腻，非常好吃。”

橙皮炖鸡的制作方法也颇为讲究，需要将土鸡切块洗净后，冷水下锅，加入一小捆茴香、几片老姜和适量的橙皮。炖煮一个小时后，再加入泡好的茶树菇和新鲜橙皮，继续煮20分钟即可出锅。这道菜不仅美味可口，还具有理气美颜、健胃消食等功效。

在这个丰收的季节里，飞龙村不仅欢迎市民前来采摘甜橙，更希望游客们能够品尝到这道独具特色的橙皮炖鸡，感受飞龙村的热情与美食的魅力。（县融媒体中心 刘媛）