2026年5月12日，古蔺县市场监督管理局会同县教育体育局，召开全县校园食材供应单位食品安全业务培训暨警示约谈会，从严守住校园食品安全底线，保障师生饮食安全。

会议依据《中华人民共和国食品安全法》，围绕校园食材供应全链条风险防控，明确管控标准、划定安全红线。重点要求各食材供应单位压实主体责任，严守五大关口：资质准入关、食材质量关、储存配送关、人员管理关、行业诚信底线，从严规范证照经营、食材采购溯源、仓储配送消杀、从业人员健康管理及守法诚信经营等全流程行为。

此次培训暨约谈会坚持“警示+培训”，压实监管与主体责任。相关部门将建立常态化监管机制，通过日常巡查、飞行检查等方式，加大对校园食材供应单位的检查频次与力度。对无证供货、供应问题食材、整改不到位等违法违规行为，坚持“零容忍、严处罚”，情节严重的清退出校园食材供应市场，涉嫌犯罪的依法移送司法机关。

下一步，我县将持续紧盯校园食品安全关键环节，强化部门协同联动，健全从源头到餐桌的全链条监管体系，常态化筑牢校园食品安全防护网。（古蔺县市场监管局 黄莉）