6月17日，古蔺县“蔺食记”品牌授牌仪式在宣传文化中心举行。此次授牌仪式是贯彻落实“县委、县政府关于推动文旅融合发展，打造宜居宜业宜游美丽古蔺”的决策部署的重要举措，也标志着我县正式启动美食旅游的培育和发展工作。县级相关部门负责人、行业协会代表以及30家本土餐饮商户代表参加活动。

仪式上，县文化广电旅游局介绍了“蔺食记”品牌建设相关情况，宣读入选商户名单，并分批次为正餐、蔺味小食、夜宵、早餐四大类共30家优质门店授牌。

活动现场对获牌商户提出明确要求。一要坚守品质初心，筑牢品牌根基。严守食品安全底线，传承传统制作工艺，保障产品品质稳定，以过硬味道守护品牌生命线。二要恪守品牌规范，讲好古蔺故事。严格遵守品牌管理各项规则，自觉维护品牌整体形象与良好口碑，主动担当古蔺美食文化传播者。三要主动担当作为，赋能文旅发展。积极融入全县文旅发展大局，踊跃参与品牌宣传、渠道拓展、特色节庆等活动，分享经营经验，带动本土餐饮商户抱团发展，形成品牌引领、全域共进的良好态势。

此次授牌是古蔺推进特色餐饮品牌化、文旅融合发展的重要举措。接下来，古蔺将深挖美食文化内涵，以特色美食撬动旅游消费增长，持续放大本土美食 IP 影响力，推动美食产业与全域旅游同频发展，为全县经济高质量发展注入持久动力。（县文化广播电视和旅游局  朱丽沙）